Европейских путешественников до глубины души поражала чистоплотность крымских татар. Вот что писал австрийский дипломат и писатель Шарль Жозеф Де Линь, побывавший в Крыму в 1787 году:
«Какое сравнение между гордостью, скупостью и неопрятностью европейских народов, и добродушием и чистотой здешнего! Здесь перед начатием и окончанием всякого дела омываются».
Иллюстрация: Фонтан в Ай-Василе, 1905-й год. Фото Жозефа де Байя